Fundraising September 15, 2024 – October 1, 2024 About fundraising

Terms search

2
Гигиеническая оценка питания (190,00 руб.)

Гигиеническая оценка питания (190,00 руб.)

Ляпин В. А.
aгентство
cервис
kнига
бибком
оао
ооо
цкб
ккал
вещества
сут
пищевые
масло
питания
жиры
потребления
продукты
табл
тела
белки
углеводы
витамины
масса
кислоты
минеральные
крахмал
мясо
мясом
сахар
картофель
лук
содержание
клетчатка
мука
потребность
ценность
калорийности
массы
моно
веществ
каротин
продолжение
съедобной
дисахариды
нетто
органические
энергетическая
источники
деятельности
нормы
пищевых
Language:
russian
File:
PDF, 1.31 MB
0 / 0
russian
3
Индустрия питания. 5/1

Индустрия питания. 5/1

коллектив авторов
Year:
2020
Language:
russian
File:
PDF, 1.81 MB
0 / 5.0
russian, 2020
4
Товароведение продовольственных товаров. Продукты растительного происхождения

Товароведение продовольственных товаров. Продукты растительного происхождения

Китаевская С.В., Никитина Е.В., Решетник О.А.
сорта
муки
плодов
изделий
зависимости
хранения
изделия
продукции
плоды
овощей
сертификации
продуктов
зерна
знаки
грибы
товаров
качества
овощи
продукта
соответствия
являются
относятся
пищевых
веществ
ценность
сортов
вещества
знак
подразделяют
крупы
лук
хлеб
вкус
группы
имеют
дней
формы
наиболее
продукты
влажность
грибов
пшеничной
товара
муку
воздуха
мякоти
сырья
ящики
наименование
вида
Language:
russian
File:
PDF, 1.31 MB
0 / 0
russian
8
Технология продукции общественного питания

Технология продукции общественного питания

Озерова, Т. С.
блюда
продукции
изделия
питания
кулинарной
сырья
общественного
ценности
пищевой
курсовой
продуктов
количество
приготовления
технология
обработки
нетто
производства
готового
пищевых
приложение
состав
тепловой
технологии
разрабатываемого
расчет
характеристика
веществ
массы
пособие
потери
разработка
технологической
требования
блюд
масса
набора
изделий
обработке
отходов
прил
сырьевого
выполнения
качества
разделе
рецептуры
учеб
ценность
раздела
рецептур
химический
Language:
russian
File:
PDF, 6.57 MB
0 / 0
russian
9
Уход за жимолостью

Уход за жимолостью

Куклина А.Г.
Year:
2006
Language:
russian
File:
PDF, 5.44 MB
0 / 0
russian, 2006